احلا بنات
✗ ┋ ھَہّﻟآ ﯾﺂ ﻗ̮ـ̃ﻣ̝̚ﻣ̝̚ړُ
ﺳﺣړُﭠﯾﻧآ ﺑﻧۆړُگـ ﯾ ﻋﺳﺳﻟھَہّ
ﻧۆړُﯾﻧـﺂ آگـﭥړُ ۆﺳﺳﭴﻟﯾ ﻣ̝̚ﻋآﻧﺂ ۆﺂﻟﻟھَہّ ﻣ̝̚ﺂ ړُפ ﭠﻧﮃﻣ̝̚ﻣ̝̚ﯾ
آﻗ̮ـ̃ۆﻟﮑ ﻣ̝̚ﻧ ﺂﻟﺣﯾﻧ آﺣﻧآ ﻋﻧﮃﻧآ ﭬﻋآﻟﯾآﭠ ۆﻟﺂ آړُۆﻋ ۆآﻟﻟﯾ ﭠפﻟﻣ̝̚ﯾ ﭬﯾھَہّ
ﺑﺳﺳ ﺳﭴﻟﯾ ۆﺷۆﭬﯾ ﺧﮃﻣ̝̚آﭠﻧآ آﻟﺣﺻړُﯾة ۆﺂﻟﻣ̝̚ﭠﻣ̝̚ﯾژة

احلا بنات



 
الرئيسيةدخولالتسجيل
ي أميرات القصرإدخلو المسابقةة يلا والله سهلة و خفيفة من هنا
-------------------------------------------------------------------- 

شاطر | 
 

 شاورما دجاج "لذيذه"

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملكة الذووق
■ مُـشْـــرِفَـــة ..
avatar

إِبْبْــدَآعَــآإتِـۓ : 200

مُساهمةموضوع: شاورما دجاج "لذيذه"   الأربعاء سبتمبر 15, 2010 6:59 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم

ساندويتش الشاورما أحلي من المطعم و علي طريقتي



المقادير



أولا: للعجينة : --



(خبز التورتيلا)



1 كوب دقيق
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ماء حسب العجن ( من 1/3 الي 1/2 كوب تقريبا)
تعجن جميع المقادير جيدا حتي تحصلي علي عجينة ملساء





ثم تترك لترتاح ربع ساعة
ثم تكور الي كور صغيرة وتفرد بالنشابة علي سطح مرشوش بالدقيق حتي تكون رقيقة ولا يهم ان تكون مستديرة تماما
ثم نضعها علي الصاج علي النار (والنار تكون هادئة)








وتقلب علي الوجه الآخر وتكملي باقي العجينة


هذا المقدار اعطاني 14 خبزة
ملحوظة(تمسح سطح الصاج بعد كل واحدة حتي لا يحترق الخبز






وتغطي لحين الاستخدام حتي لا تجف



نأتي للشاورما
المقادير
صحن صدور دجاج مخلي من العظم و الجلد
2 ملعقة زيت زيتون
1/2 علبة زبادي(روب)
عصير 2 ليمونة كبيرة
1/2 ملعقة صغيرة بودرة بصل
1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
ملح و فلفل أسود حسب الذوق
تخلط هذه الخلطة جيدا
ثم توضع علي الدجاج و توضع في حافظة الطعام
ملحوظة( يجب تخريم الدجاج بالسكين كل قطعة دجاج تخرم مرتين يكفي حتي تتشرب التتبيلة)





و تترك لليوم التالي بالثلاجة ( حتي تتشرب التتبيلة جيدا)
ثاني يوم نطلعها من الثلاجة و نسخن الفرن و نغلف صينية بالألومنيوم و نضع عليها الدجاج





و نضعها في الفرن حتي تنضج و تحمر لونها





ثم تقطع شرائح و نضعها في مقلاة تيفال و نضع معها 1 ملعقة زبدة كبيرة علي النار و تقلب حتي تتشرب الزبدة



نضع عليها البقدونس المفروم ونغطيها لحين عمل الساندويتش




السلطة
عبارة عن خس مقطع و طماطم شرائح و شرائح خيار مخلل




الصوص




2 ملعقة زيت زيتون
1/2 علبة زبادي
1 ملعقة كبيرة طحينة
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة كاتشب
ملح حسب الرغبة و الذوق




تخلط جيدا




نأتي اخيرا لعمل الساندويتش




نضع علي الخبزة الدجاج ثم السلطة ثم الصوص و تلف مبرومة و تغلف بورق الألومنيوم
و تقدم مع البطاطس المحمرة






و بالهنا و العافيه




شاورما الدجاج بالبيت أحلي من المطاعم و بالخطوات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكة الذووق
■ مُـشْـــرِفَـــة ..
avatar

إِبْبْــدَآعَــآإتِـۓ : 200

مُساهمةموضوع: رد: شاورما دجاج "لذيذه"   الأربعاء سبتمبر 15, 2010 9:32 pm

ليه مافي احد رد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلآوه
■ مُبْدِعَــة رَوْوْعَــﮧ..
avatar

إِبْبْــدَآعَــآإتِـۓ : 517

مُساهمةموضوع: رد: شاورما دجاج "لذيذه"   الجمعة سبتمبر 17, 2010 6:07 am


وي وي وااااااااااااااي

عن جد روعــــــه ---> لعيونك رديــت

تشكرأأت لاعدمنااك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكة الذووق
■ مُـشْـــرِفَـــة ..
avatar

إِبْبْــدَآعَــآإتِـۓ : 200

مُساهمةموضوع: رد: شاورما دجاج "لذيذه"   الجمعة سبتمبر 17, 2010 6:50 am

يسلمو على المرور الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sαян
■ مُبْدِعَــة عَ آلطَــرِيِقْ ..
avatar

إِبْبْــدَآعَــآإتِـۓ : 116
الموقع : آلريـآض

مُساهمةموضوع: رد: شاورما دجاج "لذيذه"   الإثنين ديسمبر 19, 2011 9:48 am

تسلمين مشكوره ماقصرتي

لذيييذ !


تقبلي تحيـآتي :sαян
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شاورما دجاج "لذيذه"
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احلا بنات :: || آلنــــآإديۓ الصحي’ .. :: ● cσσкιηģ «-
انتقل الى: